গ্যাস ফ্রিজার টাইপ দ্রুত হিমশীতল

সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

একটি বাক্স ফ্রিজার কমপ্যাক্টভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। প্রচলিত যান্ত্রিক ফ্রিজারগুলির সাথে তুলনা করে এটির দাম কম হয় এবং আরও সহজেই সরানো হয়। এটি শীর্ষ সময়ে মৌসুমী পণ্যগুলির চিকিত্সা, বিদ্যমান কারখানার সক্ষমতা উন্নতি এবং নতুন পণ্যগুলির বিকাশের জন্য সর্বোত্তম।

আমাদের ইমেল প্রেরণ করুন

পণ্য বিশদ

পণ্য ট্যাগ

হিমায়িত গতি এবং গুণমান

খাবার হিমশীতল করার সময়, প্রায় থেকে একটি অঞ্চল। 0 সি থেকে -5 সিটিকে সর্বোচ্চ বরফ স্ফটিক প্রজন্মের অঞ্চল বলা হয়। এই তাপমাত্রা অঞ্চলটি দ্রুত বা ধীরে ধীরে অতিক্রম করতে হবে কিনা তা বরফের স্ফটিকগুলির আকার এবং প্রকারকে প্রভাবিত করে এবং হিমায়িত খাবারের টেক্সচার নির্ধারণ করে।
ধীরে ধীরে ফ্রিজ কম এবং বৃহত্তর বরফের স্ফটিক উত্পন্ন করে; কোষগুলির মধ্যে উত্পন্ন যারা টেক্সচারটি ধ্বংস করে দেয়, ডিফ্রিজিংয়ে একটি ড্রিপের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে। বিপরীতে, কুইক ফ্রিজ অনেকগুলি সূক্ষ্ম স্ফটিক তৈরি করে এবং কোষগুলি ধ্বংস করে না ((কোরিন শইন দ্বারা প্রকাশিত হিমায়িত খাবারের হ্যান্ডবুক দেখুন)।

বক্স ফ্রিজার স্পেসিফিকেশন

প্রধান স্পেসিফিকেশন	বিএফ -350	বিএফ -600	বিএফ -1000
বাইরের আকার (সেমি)	147x98x136	120 x146x166	169 x 129 x 195
অভ্যন্তরীণ আকার (সেমি)	78 x 70 x95	88 x 80 x105	105 x 100 x146
ট্রে আকার (সেমি)	60x60	70x70	80x80
ট্রে তাক সংখ্যা	7.5	8.5	9.5
ট্রে পিচ (সেমি)	80	90	100
অভ্যন্তরীণ সেটিং টেম্প	এল-কো 2 স্পেস। (cont.temp.to-70 ℃) এল-এন 2 স্পেস। (কনস্ট। টেম্প.টো -100 ° ℃)
ওজন (কেজি)	250	280	350
শক্তি উত্স	3φx0.75kW	3φx1.5kW	3φx2.25kW

তরল নাইট্রোজেন (তরল কার্বন ডাই অক্সাইড) দিয়ে সুপারকুইক ফ্রিজ

● তরল নাইট্রোজেন (তরল কার্বন ডাই অক্সাইড) -196 সি (-78 সি) এ নিম্ন-তাপমাত্রা গ্যাস।
● খাবারগুলি তাদের কাছে সরাসরি তরল নাইট্রোজেন (তরল কার্বন ডাই অক্সাইড) স্প্রে করে তাত্ক্ষণিকভাবে হিমায়িত হতে পারে।
● সুপারকুইক ফ্রিজ খাদ্য কক্ষগুলি ধ্বংস করে না।
● সুপারকুইক ফ্রিজ খাবারের স্বাদকে খারাপ করে না বা তাদের গুণমান বজায় রাখে।
● স্বাদটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বজায় রাখা হয়।
● ড্রিপ আউটফ্লো এবং শুকানোর ক্ষতি রোধ করা যেতে পারে, যা সামান্য পণ্য ক্ষতির অনুমতি দেয়।
আরও
প্রচলিত যান্ত্রিক বায়ু বিস্ফোরণের সাথে তুলনা করে কম সুবিধা ব্যয়।
● সাধারণ প্রক্রিয়া এবং সহজ রক্ষণাবেক্ষণ।

বক্স ফ্রিজারের বৈশিষ্ট্যগুলি

● বাক্স ফ্রিজারটি দ্রুত শীতল/হিমায়িত করার জন্য একটি ব্যাচের টাইপ ফ্রিজার।
Ref ফ্রিজযুক্ত কার্বন ডাই অক্সাইড বা তরল নাইট্রোজেনকে একটি রেফ্রিজারেন্ট হিসাবে ব্যবহার করে, বাক্স ফ্রিজারটি দ্রুত -60 ডিগ্রি থেকে ফ্রিজার অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রার একটি পরিসরের মধ্যে হিমায়িত হয়-100 সি।
Box বাক্স ফ্রিজারের অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক উভয়ই স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, জারা-প্রমাণ এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের নিশ্চিত করে।
● একটি বাধ্যতামূলক কনভেকশন ফ্যান অভিন্ন তাপমাত্রা বিতরণ নিশ্চিত করতে দ্রুত ফ্রিজের ভিতরে শীতল হয়।
Frame শেল্ফটি মাউন্ট/বরখাস্ত করতে সক্ষম একটি ফ্রেমের সাথে একসাথে সমর্থন করে ((বিকল্প)